行者ニンニク 津別町
2020.04.23

2020/4/23
行者ニンニク 津別町

管理者、北見市の隣町津別町にも仕事で行きます。津別町の山奥にはひっそりと佇む「チミケップ湖」があります。冬季通行止めの津別峠から望む雲海の屈斜路湖も有名です。また「熊焼き」で有名な道の駅「相生」もあります。阿寒湖オンネトーにも近いです。

春の味覚、行者ニンニクが地元のスーパーで今年も売られていました。ニンニクより遥かに臭い行者ニンニク。スタミナはニンニクどころではありません。これと常呂産の山わさび醤油で食べると辛いのなんの、臭いのなんの・・・。そして常呂産のホタテの刺身と一緒に食べるともうたまりません。管理者の春が旬の楽しみです。そして常呂産の毛ガニも!


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2020.04.23 06:21 | 固定リンク | 山菜-春

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