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行者ニンニク　津別町

管理者、北見市の隣町津別町にも仕事で行きます。津別町の山奥にはひっそりと佇む「チミケップ湖」があります。冬季通行止めの津別峠から望む雲海の屈斜路湖も有名です。また「熊焼き」で有名な道の駅「相生」もあります。阿寒湖やオンネトーにも近いです。


春の味覚、行者ニンニクが地元のスーパーで今年も売られていました。ニンニクより遥かに臭い行者ニンニク。スタミナはニンニクどころではありません。これと常呂産の山わさび醤油で食べると辛いのなんの、臭いのなんの・・・。そして常呂産のホタテの刺身と一緒に食べるともうたまりません。管理者の春が旬の楽しみです。そして常呂産の毛ガニも！