オホーツク地方に接岸する流氷世界自然遺産知床の今では幻の「カムイワッカ湯の滝」など。オホーツクドットコムはオホーツク地方の旅行情報専門サイト。北海道で一番大きな湖「サロマ湖」を有するオホーツク地方。サロマ湖旅行情報や丹頂鶴情報はサロマ湖四季の風景をご覧下さい。
行者ニンニク 津別町
2020.04.23
行者ニンニク 津別町
行者ニンニク 津別町

管理者、北見市の隣町、津別町にも仕事で行きます。津別町の山奥にはひっそりと佇む「チミケップ湖」があります。冬季通行止めの津別峠から望む雲海の屈斜路湖も有名です。また「熊焼き」で有名な道の駅「相生」もあります。阿寒湖オンネトーにも近いです。


春の味覚、行者ニンニクが地元のスーパーで今年も売られていました。ニンニクより遥かに臭い行者ニンニク。スタミナはニンニクどころではありません。これと北見市常呂産の山わさび醤油で食べると辛いのなんの、臭いのなんの・・・。そして旬の常呂産ホタテの刺身と一緒に食べるともうたまりません。管理者の春が旬の楽しみです。そして常呂産の毛ガニも!
セシール - 毎日身につけたい優しい肌ざわり 綿100%インナー
2020.04.23 06:21 | 固定リンク | 山菜 春
山わさび 北見市常呂町
2020.04.21
山わさび 北見市常呂町
山わさび 北見市常呂町

北見市常呂町なので本当はサロマ湖四季の風景に書けば良いのですが、サロマ湖周辺グルメ店を更新したばかりなので・・・。

北海道は新型コロナウィルスの影響で5月連休まで自粛しなければならないので、5月連休明けサロマ湖湧別のチューリップ公園へお越しの際、参考にして見て下さい。
ベルメゾンネット

北海道民の方なら山わさびは見たことがあると思いますが、野生の山わさびはこのように春になると地面から出てきます。と言うより枯葉を掻き分けます。北見市常呂町の道路沿いにはこのように野生の山わさびが沢山生えています。これを鉄製のスコップで掘ります。土を落とし、水で洗って「おろし金」で下すと出来上がりです。

これがなまら辛く美味いんです。北海道人の春の楽しみです。今度の休みの日に掘ってこようかな~と思っています。ちなみに場所はお教えできません。ご了承下さいネ!


管理者の大好きな雌阿寒のオンネトーが4月12日開通しました。開通したばかりの雌阿寒のオンネトーへ行って来ましたので良かったらご覧下さい。
2020.04.21 06:02 | 固定リンク | 山菜 春

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